Torten, Kuchen und Kekse

Teresa-Maria Sura schreibt zu ihrem dritten Buch: “Als ich bei meiner Entdeckungsreise durch die Welt der Rohkost auf die Rohkost-Kuchen gestoßen bin, war es für mich die reinste Offenbarung. Auf diese Weise konnte und kann ich nun große und kleine Gäste, die Süßes lieben, verwöhnen – und ich bin sogar selbst auf den Geschmack gekommen. Das Geniale ist, dass man die meisten Kuchen sogar ohne Dörrgerät zubereiten kann. Eine simple Küchenmaschine oder ein Pürierstab reichen schon aus, um loslegen zu können. Ich will Ihnen im vorliegenden Buch eine Auswahl an Möglichkeiten vorstellen, auf deren Grundlagen sie schier endlos variieren können. Ich habe mich bemüht, die Rezepte einfach zu halten, damit jeder mit geringem Aufwand und einfachen Mitteln echte Erfolgserlebnisse erzielen kann. Ich glaube, Sie werden ebenso wie ich im Nu begeistert sein, und ihre Gäste werden aus dem Staunen nicht mehr herauskommen – und das anschließende Gefühl im Bauch ist einfach gut.”