Lass uns gemeinsam den Regenwald retten
In Rohkostqualität – Wildsammlung in Handarbeit aus Sibirien
Die Zedernüsse enthalten viele einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, ungesättigte Fettsäuren, unter anderem die essentielle Linolsäure. Unsere Zedernüsse zeichnen ein feines waldig-harziges Aroma aus. Die Kerne der sibirischen Kiefer überraschen mit ihrem Geschmack und heben sich vom Pinienkern deutlich ab.
- Zirbel- oder Zedernüsse der Pinus cembra ssp. sibirica sind eine köstliche Alternative zum Pinienkern.
- Sie enthalten ungesättigte Fettsäuren, Spurenelemente und Vitamine und haben ein feines Waldaroma.
- Die Zeder kann eine Höhe von bis zu 50 m erreichen.
- Unsere Zedernüsse werden mit traditionellen Erntemethoden in Wildsammlung gelesen.
- Zedernkerne sind zwar kleiner als Pinienkerne, dafür überzeugen Sie unseren Gaumen mit einem sehr feinen aromatischem Geschmack.
- Zum Knabbern, über Salate, Desserts und Vorspeisen. Für Pesto, in Obstsalat oder Müsli.
- Zedernkerne schmecken auch geröstet sehr aromatisch.
- Mineralstoffreich (Kalium, Phosphor, Magnesium).
- Wird seit Jahrhunderten in der russischen Volksmedizin verwendet.
Allergene: Kann Spuren von Cashew, Mandeln, Para-, Pekan- und Macadamianüssen enthalten.
Herkunft: Russland
Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-005
Nährwertangaben pro:
100 g
Energie
2881 kJ / 688 kcal
Fett
62,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren
4,2 g
Kohlenhydrate
7,5 g
- davon Zucker
6,1 g
Eiweiß
19,1 g
Salz
<0,1 g
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